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Post2014/11/29

極上の一杯!純・札幌ラーメンを堪能できるお店『眞麺 穂高(しんめん ほだか)』

極上の一杯!純・札幌ラーメンを堪能できるお店『眞麺 穂高(しんめん ほだか)』

すっかり冬の寒さが訪れてきましたね。みなさん風邪はひいていませんか?今回ご紹介するのは、寒い季節にもぴったり、ラーメン屋さんです!ということで、北星学園大学の最寄駅、大谷地駅のそばにある、「眞麺 穂高」というお店にお邪魔してきました!


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大谷地駅から徒歩4分

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お店は、大谷地駅から徒歩4分のところにある、ビルの1階に入っています。白い暖簾が、いかにもラーメン屋!という感じですね。さっそく入ってみましょう!

シンプルで清潔感のある店内

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お店に入ると、店主さんが優しい笑顔で迎えてくれます。店内はシンプルながらも、白を基調としたインテリアで、とても綺麗で清潔感がありますね。厨房もピカピカ!

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板に書かれたメニューも、実にシンプル。ラーメン屋はラーメンで勝負!という意気込みが感じられます。店主さんにおすすめを伺うと、「全部おすすめですが、味噌ラーメンが一番人気です。」とにっこり教えてくれました。迷わず味噌ラーメンを注文!トッピングで煮卵も追加しちゃいました☆

店主さんは、北海道の代表的な超有名ラーメン店、「すみれ」で修業を積まれた方で、7年ほど前にこのお店をオープンしたのだそうです。お店のウリは、そのすみれの味を受け継いだ、“純・札幌ラーメン”の味。
お客さんは、平日の昼はサラリーマンがメインで、夜になると学生も訪れるそうです。休日には家族連れも増えるそう。幅広い客層から親しまれているんですね。

ゆったりとテレビを眺めながら待っている間、ジャーっという炒める音、そして美味しそうな香りに、食欲が刺激されます・・・10分程すると、運ばれてきました。

 

《 続きは次のページへ:純・札幌ラーメン、いただきます。 》

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Data

眞麺 穂高(しんめん ほだか)

北海道札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15 西村ビル 1F
(地下鉄東西線 大谷地駅から徒歩で約4分。)

 

営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜日


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