Post2014/02/14

栄養たっぷりなお洒落カフェ「taft-B」

栄養たっぷりなお洒落カフェ「taft-B」

学校にサークルにバイトに・・と毎日多忙な大学生。
はじめてひとり暮らしをする方も多いなかで食生活が手抜きになってしまうことも多いのではないでしょうか?
今回ご紹介する『taft-B』は、栄養たっぷりなおいしいご飯を食べられるカフェです。
店舗は女性スタッフ5名で経営。栄養士の資格をもっているスタッフが3名もいる珍しくて健康的なお店です。
そんなtaft-Bをご紹介いたします!


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2013年7月にオープンしあカフェ

taft-Bは2013年7月にオープンした、まだできて間もないお店です。北12条駅から徒歩3分、北海道大学すぐそばの『ビジネスインノルテ』というホテルの2階にあります。1階の入り口においてある手書きの可愛らしいポップが目印です。隣の階段を昇って店舗へ入ってみましょう。

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階段をのぼると入り口です。ついつい「ただいま」と言いたくなってしまうような、あたたかい雰囲気が伝わってきます。
ロゴとカーペットの色合いがマッチしていておしゃれですね。

今にも木の香りがしそうなおちついた空間

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今回すわったのはこちらのカウンター席。明るい壁に飲み込まれてしまいそうなとってもおちつく席です。
何よりすばらしいのは、正面の木の壁。今にも木の香りがただよってきそうなこの壁に一目惚れしてしまいました。この壁は一部は貼りかえていますが、以前あった蕎麦屋さんのものを引き継いでいるそうです。まるで昨日貼ったばかりのように感じられるので驚きです。

そんなtaft-Bについて、店長の江良さんにお話を伺いました。「taft-Bには、大学生から近場に務めているサラリーマン、おじいちゃんおばあちゃんまで幅広い層の方がおとずれます。姉妹店で賃貸不動産を営んでいるtaftのお客さんも当店にやってきます。」

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そう語ってくれた緩やかな雰囲気の店長江良さん。短大で栄養士の資格を習得した後に、3年次から大学に通い管理栄養士の資格取得のための勉強に励みながら正職員として働いているそうです。お店で流れている音楽や置物は、江良さんたちが雰囲気や統一感を試行錯誤して日々悩みながら選んでいるそうです。ちなみに上の写真の4人がけの机は伸ばして8人がけに変形できるんです!おしゃれかつユースフルな家具が置かれているのもいいですね。

 

《 続きは次のページへ:どのメニューを選んでも栄養を取れるように 》

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Data

taft-B

場所 札幌市北区北10条西4-1-22ビジネスインノルテ2-2階(札幌駅北口より徒歩7分、地下鉄南北線「北12条駅」より徒歩3分)
電話番号 011-757-8055
営業時間 11:00 〜18:00(土日は22:00まで)
(Wi-fiあります)

 

HP


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